Smidd beltespenne

0,6 mm rundstål.

Varma opp til ca 200 grader og isatt med Linolje

Ferdig montert på beltet

Enkel slirekniv i vikingstil

 Det som gjenstår er å sy hempe på slira og slipe til eggen på kniven. 

Skal leggje til bilder omatte/vissatte eg huskar det.

Brygging av Indian Pale Ale, Batch #2

Stikkord: Supert vær, god stemning.

Søndag 08.06 var vi ein liten gjeng som hadde avtalt brygging av "Sommar-IPA". 

Vi kom litt seint igang, men det gjekk forsåvidt greit. Enkelte bilder her er beskrivande nok, men for min eigen del vil eg skrive litt her og der. Beer with me. 

Første førebuing unnagjort.

Oppkok av vatn til mesking

Einerlóg i botn, etter gammal radisjon.

Rista er på plass, vatn fyllast opp til ca 10 cm over rista.

Stein passar på at temperaturen ikkje er over 80 grader C.

Malta bygg hellast oppi meskekaret.

Vatn og korn. Blandast godt. 66 grader ifølge vår oppskrift.

Tapping av vørter og koking av meir vatn til mesking

Vørteren kokast opp. 

Restar frå mesking,

Ferdig brygg, her til avkjøling etter 3 rundar med humle.

Vel heime att (ca kl 2100) tilsat eg gjær i dunkane, sat på gjærlås og stua dei under trappa. Der skal dei stå no i omlag 2 veker (til dei har bluppa seg ferdig). Deretter blir det sukkerlake og flasking. Brått klar for sommar!

Oppdatering: onsdag 11.06.:
-Bluppinga har avtatt noko, men framleis stødige lydar frå begge gjæringskar.

Bjørgvin Marknad 2014

Då er BM over for i år, og alle er godt nøgd med marknaden. 20 grader, om ikkje meir, sval vind og god stemning.
Eg stod i smia stort sett heile tida så lenge der var publikum, så det med været har eg bare blitt fortalt. Omtrent heilt sant. Det var iallefall intenst varmt å stå og smi dei her dagane.

I tillegg til dei avbilda tinga her smidde eg eit spikerlo, to torshamrar, ein skrapekniv, ein s-krok, ein pilspiss og ordna nokre teltpluggar.

Her er bilder av eit par av tinga eg laga:

Kniven er herda og anløpt, slire skal syast.

Desse knivane er meint som enkle bordknivar, og skal filast og herdast.

Litt uvanleg form på bladet, men med surring av skinnsnor på skaftet blir det bra.